Η Γύρη, σύμφωνα με μελέτες σύστασης, βρέθηκε να περιέχει πάνω από 200 ουσίες, όπως αμινοξέα, βιταμίνες, φλαβονοειδή, ένζυμα και μακροθρεπτικά συστατικά (υδατάνθρακες, λιπίδια, πρωτεΐνες). Συγκεκριμένα περιέχει βιταμίνες του συμπλέγματος Β, βιταμίνη C, άλφα λινολενικό οξύ, λινολεϊκό οξύ, ενώ είναι πλούσια πηγή καροτενοειδών και πολυφαινολών.
Διατηρείται σε θερμοκρασία κάτω των 0 βαθμών Προσοχή δεν καταναλώνεται από ανθρώπους που πάσχουν από αλλεργίες 100% Ανεπεξέργαστο Βιολογικό, πιστοποιημένο από το Ινστιτούτο Βιολογικών Προϊόντων BIO HELLAS
Διατηρείται σε θερμοκρασία κάτω των 0 βαθμών
